สังเกตไหมว่าหลังทานข้าวเที่ยงอิ่ม ตกบ่ายเรามักง่วงนอนเสียจนทำงานไม่ได้
พฤติกรรมเหล่านี้ไม่ใช่ความขี้เกียจ แต่เป็นอาการที่มีชื่อเรียกทางการแพทย์ว่า Food Coma หรือ Carb Coma เกิดจากการทานอาหารมื้อใหญ่หรือทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเยอะจนทำให้กระเพาะอาหารทำงานหนัก
เมื่อคุณทานเยอะ กลไกของสมองจะสั่งให้ลดใช้พลังงานอวัยวะส่วนอื่นลง แล้วไปเพิ่มพลังงานให้การย่อยอาหาร จากนั้นร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนอินซูลินเพื่อรักษาระดับน้ำตาลให้ปกติ
โดยฮอร์โมนอินซูลินมีอิทธิพลต่อการขับสารเซโรโทนินและเมลาโทนินที่ทำให้ง่วงนอน ร่างกายจึงเข้าสู่สภาวะพักผ่อน
ขณะเดียวกันกลไกอีกส่วนคือการสูบฉีดเลือดของหัวใจที่ย้ายไปเพิ่มบริเวณกระเพาะอาหารซึ่งเป็นอวัยวะที่ทำงานหนักมากขึ้น ทำให้ปริมาณเลือดในสมองลดลง จึงทำให้เรารู้สึกอ่อนเพลียและต้องการหลับพักผ่อนนั่นเอง
เข้าชม : 348
|